Gastronomie, Village

Espelette ?

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    • Espelette est un ingrĂ©dient incontournable de la cuisine basque mais aussi un joli village basque, dans le dĂ©partement des PyrĂ©nĂ©es-Atlantiques, rĂ©gion Aquitaine, Ă  10 km de la frontière espagnole. En effet, Espelette est cĂ©lèbre pour ses cultures de piment, dont la variĂ©tĂ© locale a hĂ©ritĂ© du nom de la commune : piment d’Espelette.


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