Cocorico ! Aïoli



Recettes

La recette de l’aïoli

Citations:

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  • 5 gousses d’ail, 1 jaune d’oeuf, 25 cl d’huile d’olive , sel, poivre. Pelez les gousses d’ail, mettez-les dans un mortier, pilez-les pour les réduire en purée. Ajoutez un peu de sel, le jaune d’oeuf, puis l’huile en mince filet, tout en continuant de tourner avec le pilon comme pour une mayonnaise. Salez, poivrez. Pour […]


    Sur la toile:



    Le nom des 20 arrondissements de Paris, depuis 1860 ? Un Caprice, d’Alfred de Musset, ebook ? L’Art, de Théophile Gautier ? Le Journal d’une femme de chambre, d’Octave Mirbeau ? Les 10 mots invités de la francophonie 2015 ? Pierre Teilhard de Chardin, en 10 citations ? Kristen Stewart, première américaine à recevoir un César ? Le site touristique le plus fréquenté de Dordogne ? Les 4 allitérations les plus célèbres ? Vivre comme des egos ou comme des égaux ?