Cocorico ! Seine-et-Marne



Gastronomie, Vins

Les bulles du Champagne ?


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  • Un nom ? dom PĂ©rignon, moine bĂ©nĂ©dictin contemporain de Louis XIV, a Ă©tĂ© le premier Ă  assortir les raisins de diverses origines avant de les pressurer, il aurait Ă©tĂ© aussi celui qui a dĂ©couvert le moyen de faire mousser le vin de Champagne en bouteille. La mĂ©thode ? La champagnisation est l’opĂ©ration qui consiste Ă  […]


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    Voyage en France

    Cité médiévale de Provins ?


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  • SituĂ©e Ă  77 km au sud-est de Paris, dĂ©partement de Seine-et-Marne, rĂ©gion ĂŽle-de-France, Provins est cĂ©lèbre pour ses fortifications mĂ©diĂ©vales. L’enceinte de la ville haute, longue de 1 200 mètres avec ses 22 tours, fut construite de 1226 Ă  1314. Bien conservĂ©e, inscrite au patrimoine mondial de l’HumanitĂ© depuis 2001, elle propose des spectacles mĂ©diĂ©vaux […]


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