Gastronomie

Les plus grands producteurs de foie gras ?


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  • La France est le premier producteur mondial de foie gras avec 19 992 tonnes en 2011, la production mondiale Ă©tant de 27 116 tonnes. La France est aussi le premier pays consommateur de foie gras avec une consommation 71 % des volumes mondiaux produits en 2012. Les plus grands producteurs  en France (chiffres 2007) : […]


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