Gastronomie, Village

Espelette ?


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  • Espelette est un ingrĂ©dient incontournable de la cuisine basque mais aussi un joli village basque, dans le dĂ©partement des PyrĂ©nĂ©es-Atlantiques, rĂ©gion Aquitaine, Ă  10 km de la frontière espagnole. En effet, Espelette est cĂ©lèbre pour ses cultures de piment, dont la variĂ©tĂ© locale a hĂ©ritĂ© du nom de la commune : piment d’Espelette.


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    Village, Voyage en France

    Les 5 Plus Beaux Villages de France en Bourgogne ?


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    Classés Les Plus Beaux Villages de France (association française créée en 1982):
    Vézelay, grande étape sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, basilique Sainte-Marie-Madeleine, maisons médiévales, musée Zervos (œuvres de Calder, Miro, Max Ernst).
    Semur-en-Brionnais, grand site clunisien, le château fort et son donjon carré du IXe  siècle, la magnifique église romane Saint-Hilaire.
    Noyers-sur-Serein, cité médiévale et vigneronne.
    Flavigny-sur-Ozerain, ruelles et maisons du Moyen-Âge, abbaye Saint-Pierre, unique lieu de fabrication des fameux Anis de Flavigny.
    Châteauneuf-en-Auxois, témoignages de l’architecture militaire bourguignonne du XIVème siècle.


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    Histoire, Village

    Le Chambon-sur-Lignon, village de Justes

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    Ville huguenote du Massif central (dĂ©partement de la Haute-Loire, rĂ©gion Auvergne), le Chambon-sur-Lignon est la seule collectivitĂ©, avec le village nĂ©erlandais de Nieuwlande, Ă  avoir reçu (en 1990) le titre de “Justes parmi les Nations” pour son action humanitaire et sa bravoure face au danger, cette distinction Ă©tant habituellement individuelle.

    Un jardin et une stèle honorent la région du Chambon au Mémorial de Yad Vashem à Jérusalem consacré aux victimes de la Shoah.

    Ă€ partir de 1940, le pasteur AndrĂ© TrocmĂ© et sa femme Magda, ont organisĂ© la protection des citoyens juifs: les Chambonnais et les Chambonnaises les accueilleront dans leur maison et dans les fermes des alentours, ainsi que dans des institutions publiques. Ă€ l’approche des patrouilles nazies, les personnes hĂ©bergĂ©es partaient se cacher dans la campagne en dehors du village. Après leur dĂ©part, les habitants allaient dans les bois en chantant une certaine chanson pour prĂ©venir que le danger Ă©tait Ă©cartĂ©.

    Les habitants ont Ă©galement fourni de faux papiers d’identitĂ©, des cartes de rationnement et aidĂ© au passage de la frontière suisse. Certains payèrent ce courage de leur vie et furent arrĂŞtĂ©s et dĂ©portĂ©s, comme le cousin du pasteur TrocmĂ©, Daniel TrocmĂ©, qui mourut au camp de Majdanek.


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    Village, Vins

    Riquewihr, plus beau village de France ?

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  • riquewihr_rue_principaleRiquewihr, perle de l’Alsace et vignoble, est l’un des plus beaux villages de France et un des lieux touristiques les plus visitĂ©s de France. Cette citĂ© mĂ©diĂ©vale situĂ©e en plein cĹ“ur du vignoble alsacien doit sa renommĂ©e Ă  son caractère pittoresque et Ă  son remarquable patrimoine architectural et Ă  sa situation, sur la route des vins, au pied des Vosges, Ă  12 kilomètres de Colmar. Riquewihr  n’a pratiquement pas bougĂ© depuis la Renaissance…


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