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	<title>CoCorico ! &#187; Recettes</title>
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	<description>French Culture &#38; Voyage en France</description>
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		<title>La blanquette de veau</title>
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		<pubDate>Tue, 05 May 2009 19:05:31 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[cuisine familiale]]></category>

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		<description><![CDATA[h&#244;tels en FranceC’est un classique de la cuisine familiale française qui fait les délices de toute la famille en hiver.
Ingrédients: 800 g de veau en morceaux (tendrons, jarret, poitrine) &#8211; 4 carottes &#8211; 4 oignons &#8211; 1 bouquet garni &#8211; 2 clous de girofle &#8211; 1 citron &#8211; 200 g de champignons de Paris &#8211; [...]]]></description>
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		<title>La recette de la pâte à crêpe</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Apr 2009 18:06:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>APG</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[crêpes]]></category>

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		<description><![CDATA[h&#244;tels en FranceLa pâte à crêpe doit se préparer à l’avance pour reposer au moins 1 heure, l’idéal étant 2 à 3 heures. Il existe des poêles spéciales pour les crêpes, mais si vous n’en possédez pas, une poêle en fonte fera l’affaire.
Ingrédients: 250 g de farine &#8211; 3 oeufs &#8211; 1 cuil. à soupe [...]]]></description>
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		<title>La recette de l&#8217;aïoli</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Mar 2009 11:49:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>APG</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Aïoli]]></category>

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		<description><![CDATA[h&#244;tels en France5 gousses d’ail, 1 jaune d’oeuf, 25 cl d’huile d’olive , sel, poivre.
Pelez les gousses d’ail, mettez-les dans un mortier, pilez-les pour les réduire en purée. Ajoutez un peu de sel, le jaune d’oeuf, puis l’huile en mince filet, tout en continuant de tourner avec le pilon comme pour une mayonnaise. Salez, poivrez. [...]]]></description>
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		<title>Le Quatre-quart</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Sep 2007 14:20:51 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[gâteau]]></category>
		<category><![CDATA[pâtisserie]]></category>
		<category><![CDATA[quatre-quart]]></category>

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		<description><![CDATA[h&#244;tels en France&#8220;Classique de la pâtisserie française, le quatre-quart est un gâteau riche en beurre, dont la composition est facile à retenir : 4 ingrédients de base, oeufs, beurre, farine, sucre, à poids identiques. Mais ce petit procédé mnémotechnique ne suffit pas : il faut suivre une recette efficace (les cordons bleus ont du mal [...]]]></description>
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