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Le chef le plus étoilé du monde ?


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  • Le premier restaurant parisien de JoĂ«l Robuchon, l’Atelier (5 Rue de Montalembert dans le XVIIe arrondissement), 2 Ă©toiles au Michelin, a Ă©tĂ© sacrĂ© meilleur restaurant au monde en 1994 par l’International Herald Tribune. En 2008, le Guide Michelin a accordĂ© au chef français un total de dix-huit Ă©toiles, ce qui en fait le chef le plus Ă©toilĂ© du monde (devant Alain Ducasse).


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  • Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.

    (Anthelme Brillat-Savarin)


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